INSTROOM_animatedLogo.v1.gif
output-onlinepngtools (8).png
output-onlinepngtools (27).png
A_logo_Zwart_sRGB.jpg

WIE ZIJN WE?

GATAM vzw is een Antwerpse organisatie die kansengroepen begeleidt naar de arbeidsmarkt waarbij de horecasector al jaren onze habitat is. Boegbeeld van dit ambitieuze leer/werkproject is Antwerpse groene-sterrenchef Seppe Nobels. Horeca-ondernemer Arne Cremers staat in voor het mee realiseren van dit project en heeft de leiding over de zaal.

Schouder aan schouder

To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.

 
 

WAAR?

Je kan ons vinden bij Stormkop, aan de rand van het Eilandje, Droogdokkenweg nr 4, 2030 Antwerpen.  Bij onze vrienden van Stormkop koken we op de eerste verdieping in de oude refter van de scheepsherstellers en metaalbewerkers aan de oude stadsdroogdokken. Samen, met de volle windkracht van Stormkop, realiseren we een intensief traject rond diversiteit, inclusie, inburgering en activering. 

 

ONS

WERK

Jawel! Een restaurant, niets meer, niets minder. Of toch? De basis zijn de culinaire herinneringen van onze nieuwkomers en vluchtelingen. En dat proef je! Seppe geeft er een groene twist aan en tilt het geheel naar een gastronomisch niveau. Dit wordt dé sensatie van de Antwerpse restaurantscene.

Elke medewerker in de keuken en de zaal is in opleiding. Een als restaurant vermomde culinaire academie. Dat vraag om een beetje krediet. U betaalt dan ook voor de training, en niet voor uw maaltijd…

 

ONZE

HEIMAT

 
Scrumboard 3CA (2).png

ONZE

PARTNERS

Onze partners van het eerste uur zijn VDAB en de stad Antwerpen. Beiden steunen ons in dit opleidings- en werkervaringsproject. We passen naadloos in hun doelstellingen rond bemiddeling van werkzoekenden, hier concreet anderstalige nieuwkomers, jongeren en vluchtelingen. Samen maken we werk van ‘werk in de horeca’.

 

output-onlinepngtools (8).png
A_logo_Zwart_sRGB.jpg
SeppeNobels-stamp-removebg-preview (1).p
SeppeNobels-stamp-removebg-preview.png
output-onlinepngtools (22).png
output-onlinepngtools (41).png
Arne-300x300-removebg-preview.png
output-onlinepngtools (27).png

ONS

TEAM

Seppe Nobels van Graanmarkt13 is ons culinaire kompas. Wie kent Seppe niet? Hij behaalde net een groene Michelinster en zijn laatste kookboek is niet weg te branden uit de media. Arne Cremers stuurt de zaal. Chef Tine Lens, coach Hannah Ruys en webmaster Geert Van Acker (allen van GATAM vzw) completeren ons team.

 

DE KAART

Op de kaart een aantal starters, hoofd- en nagerechten. De ‘geur-app’ is nog in ontwikkeling, maar een mooi beeld krijg je hier al. Ook een ruime keuze aan dranken, waarbij de niet alcoholische niet vergeten worden.

 
 

INSTROOM X
DJ LICIOUS

stormkop_010621_40051.jpg

Zoveel nationaliteiten bij elkaar is heel sfeervol en vaak gewoon ronduit een feest. Onze cursisten dansen er vaak op los dat een lieve lust is. Dat zette chef Seppe aan het denken. Hij nam de telefoon bij de hand en belde een goeie vriend van hem. Samen kwamen ze tot het idee om Instroom.Academy te vereeuwigen in een playlist die zijn gelijken niet kent. Met muziek uit alle landen van onze cursisten. Deze dj is niemand minder dan DJ Licious. Een graag geziene gast op verschillende grote zomerfestivals. 

Luister zeker hieronder naar het resultaat en laat u verleiden tot een dansje!

 

VOLG ONS

Instagram-Emblem.png
 

RESERVATIE

Goed nieuws: wij openen op  9 juni 2021. U kan vanaf nu al online reserveren. Wij hopen u spoedig te mogen verwelkomen. Aan toekomstige klanten willen wij graag nog zeggen dat je enkel cash kan betalen of met Payconiq. Installeer deze app dus voor je bezoek op je telefoon en activeer hem.